Categorias
Blanks para o inverno
  1. casa
  2. ➠ Peixe salgado
  3. ➠ Como salgar peixe vermelho em casa
  4. ➠ Como secar picles de salmão rosa

Como secar picles de salmão rosa

0
2652
Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 203,3 kcal
Porções 10 portas.
Tempo de cozimento 24 horas
Proteínas * 13,8 g
Gorduras * 8,8 g
Carboidratos * 1 gr.
* por 100 gr. produtos
Como secar picles de salmão rosa
Contente

Salgar o apetitoso salmão rosa até secar é fácil. Experimente uma receita caseira simples e direta. Um aperitivo original vai decorar a sua mesa e diversificar o menu habitual.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
O salmão rosa deve ser descongelado primeiro. Combine sal, açúcar e as especiarias necessárias em um prato comum.
Passo 2 de 5
Lavamos o peixe descongelado em água, depois limpamos os ossos e cortamos em pequenos pedaços.
Passo 3 de 5
Coloque os pedaços de peixe em uma tigela grande e funda, cubra com os ingredientes secos e misture delicadamente.
Passo 4 de 5
Cubra o produto picante com uma tampa ou papel alumínio. Colocamos um frasco pesado em cima ou algo semelhante. Deixamos a estrutura na geladeira por um dia.
Passo 5 de 5
Quando o salmão rosa é salgado, você pode colocá-lo em um prato e servir. Enxaguar os temperos é opcional. Preparar!

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *