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Como conservar salmão rosa embaixo do salmão inteiro

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 209,1 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 24 horas
Proteínas * 5 gr.
Gorduras * 13,3 gr.
Carboidratos * 1 gr.
* por 100 gr. produtos
Como conservar salmão rosa embaixo do salmão inteiro
Contente

Você pode salgar todo o salmão rosa para que ele se pareça com salmão no sabor e na aparência. Experimente a receita original de peixe vermelho caseiro para sua mesa e delicie seus entes queridos.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Primeiro, descongelamos o salmão rosa. Se necessário, limpamos escamas, barbatanas, vísceras e outros elementos desnecessários.
Passo 2 de 5
Corte o peixe ao meio com cuidado, retire a crista e remova os pequenos ossos com uma pinça.
Passo 3 de 5
Misture o sal e o açúcar em dois copos de água morna. Também mandamos o peixe aqui e insistimos por 15-20 minutos.
Passo 4 de 5
Retiramos o produto da salmoura, despejamos com óleo vegetal, mexemos e guardamos na geladeira por cerca de 10 horas. Você pode deixá-lo durante a noite.
Passo 5 de 5
Peixes vermelhos salgados podem ser servidos em pedaços ou cortados em pedaços. Preparar!

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