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Como conservar leite de salmão rosa em casa

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 146,7 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 15 minutos.
Proteínas * 9,6 gr.
Gorduras * 1,6 gr.
Carboidratos * 60 gr.
* por 100 gr. produtos
Como conservar leite de salmão rosa em casa
Contente

O leite de salmão rosa nunca deve ser jogado fora. Eles podem ser salgados em uma salmoura com especiarias e obter um delicioso lanche como resultado. Leite salgado é bom para sanduíches com manteiga e cebola. Eles também podem ser usados ​​em saladas escamosas. Nesta receita, vamos ensinar-lhe como salgar este produto em casa de forma fácil e rápida.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Limpamos o leite de salmão rosa de filmes e recipientes adjacentes. Enxágue bem cada unidade em água fria.
Passo 2 de 6
Colocamos o leite preparado em um prato raso para escorrer o excesso de umidade e procedemos ao preparo da marinada.
Passo 3 de 6
Preparamos os temperos: reserve a quantidade necessária de folhas de louro, ervilhas pretas, pimenta da Jamaica e cravo-da-índia. Coloque a quantidade especificada de água em uma panela e leve para ferver. Adicione sal grosso, açúcar granulado, temperos preparados.
Passo 4 de 6
Cozinhe tudo junto por dois a três minutos, depois retire do fogo e deixe esfriar completamente. Após o resfriamento, filtramos.
Passo 5 de 6
Colocamos o leite puro preparado em uma jarra limpa e enchemos com a marinada resfriada. Fechamos o frasco com uma tampa e colocamos na geladeira. A salga completa levará de dois a três dias.
Passo 6 de 6
Após a salga, o leite pode ser ingerido. A maneira mais fácil é com sanduíches. Unte o pão preto com manteiga e coloque leite - inteiro ou picado. Decore com cebolas, se desejar.
Bom apetite!

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