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Como salgar banha com um pãozinho em casa

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Cozinha leste Europeu
Conteúdo calórico 770 kcal
Porções 16 portas.
Tempo de cozimento 1 d.
Proteínas * gr.
Gorduras * 99 gr.
Carboidratos * gr.
* por 100 gr. produtos
Como salgar banha com um pãozinho em casa
Contente

É com grande prazer que quero compartilhar uma receita linda para um aperitivo interessante e incomum. A banha, salgada com um pãozinho, revela-se bastante apetitosa e original. Absolutamente todo mundo vai gostar deste lanche salgado. Ficará ótimo em uma mesa de jantar ou feriado.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 11
Em primeiro lugar, prepare todos os ingredientes necessários para fazer a banha com um pãozinho.
Passo 2 de 11
Descasque a quantidade necessária de banha fresca com uma faca. Corte a pele com cuidado.
Passo 3 de 11
Coloque o bacon no congelador por cerca de 30-40 minutos. Corte a gordura congelada em fatias de 5 a 7 milímetros de espessura.
Passo 4 de 11
Descasque o alho, enxágue com água e passe por uma prensa.
Passo 5 de 11
Coloque sal, pimenta preta e vermelha, páprica e coentro moído em um recipiente pequeno.
Passo 6 de 11
Mexa bem até ficar homogêneo.
Passo 7 de 11
Coloque uma camada de bacon em uma superfície plana e limpa. Em seguida, espalhe o alho picado uniformemente.
Passo 8 de 11
Polvilhe com a mistura de especiarias preparada por cima.
Passo 9 de 11
Enrole o bacon bem e, em seguida, enrole generosamente em especiarias por todos os lados.
Passo 10 de 11
Faça o mesmo com o resto do bacon. Para ter certeza, os rolos podem ser apertados com filme plástico. Em seguida, leve à geladeira por 24 horas. Em seguida, transfira para o freezer.
Passo 11 de 11
Corte em pedaços finos o apetitoso rolo de banha de porco congelado e sirva como um lanche independente.

Bom apetite!

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