Como aquecer banha de porco em salmoura em uma jarra
0
4726
Cozinha
leste Europeu
Conteúdo calórico
770 kcal
Porções
6 l.
Tempo de cozimento
3 horas
Proteínas *
gr.
Gorduras *
99 gr.
Carboidratos *
gr.
Está convidado a cozinhar um bacon muito saboroso e tenro, salgando-o bem quente e em casa. A receita é testada pelo tempo e muito apreciada por muitas donas de casa. Este método é conveniente para preparar uma grande quantidade de produto. Cozinhar em potes de litro. Para o preparo, leve banha com camadas de carne.
Ingredientes
Processo de cozimento
Corte o bacon em pedaços longitudinais do tamanho de uma lata de litro. Em seguida, coloque-os compactamente em frascos limpos e secos (não é necessário esterilizar os frascos). Coloque a quantidade de cebolinha descascada, pimenta em grão e folhas de louro em cada pote conforme indicado na receita.
Despeje a banha em potes com salmoura quente. Feche os frascos com tampas de metal limpas. Em seguida, coloque as latas de banha em uma grande panela de esterilização, cobrindo o fundo com uma toalha. Despeje a água quente em uma panela até o nível dos cabides das latas e leve tudo para ferver em fogo médio. Esterilize a banha em potes por 2 horas em fogo baixo.
Bom apetite!