Como salgar azeda para o inverno

0
2319
Cozinha russo
Conteúdo calórico 22 kcal
Porções 1,5 l.
Tempo de cozimento 24 horas
Proteínas * 1,5 gr.
Gorduras * 0,3 g
Carboidratos * 2,9 gr.
Como salgar azeda para o inverno

Se você salgar azeda para o inverno, usando esta receita elementar que qualquer um pode preparar, então no inverno você pode preparar uma deliciosa sopa de repolho verde com esta receita. Se desejar, você pode usar esta azeda como salada, junto com os pratos principais.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Separe a azeda, lave. Deixe a água escorrer. Pique as ervas com uma faca afiada.
Passo 2 de 5
Ferva a água, adicione sal e mexa até dissolver.
Passo 3 de 5
Coloque a azeda picada em água fervente e cozinhe por 3 minutos. após a fervura.
Passo 4 de 5
Retire a azeda da frigideira com uma escumadeira e coloque em um pote pré-esterilizado. Adicione salmoura à azeda até e acima dos ombros do frasco.
Passo 5 de 5
Aperte o pote de azedinha com tampa, que deve ser fervido de antemão. Enrole o frasco de cabeça para baixo em um cobertor quente e deixe esfriar completamente. Armazene em uma adega ou guarda-roupa.

Bom apetite!

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *