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➠ Como salgar cavala em óleo em casa

Como salgar cavala em óleo em casa

1950

Cozinha Mundo

Conteúdo calórico 66,8 kcal

Porções 8 portas.

Tempo de cozimento 24 horas

Proteínas * 6,5 gr.

Gorduras * 8,7 g

Carboidratos * 1,3 gr.

Contente

Eu sugiro usar uma receita excelente para uma cavala salgada luxuosa cozida em óleo. O aperitivo frio vai decorar com a sua presença qualquer celebração festiva ou encontros familiares. Certifique-se de cozinhar e você ficará encantado!

Ingredientes

Cavalinha 2 pçs. Óleo vegetal 120 ml. Sal grosso 2 colheres de sopa

Processo de cozimento

Primeiro, prepare todos os ingredientes necessários para cozinhar a cavala no óleo.

Descongele um pouco a cavala recém-congelada, retire as barbatanas, as caudas e a cabeça.

Remova as entranhas com cuidado, enxágue em água corrente, seque com papel toalha e, em seguida, separe os filés das sementes para criar uma bela polpa.