Categorias
Blanks para o inverno
  1. casa
  2. ➠ Peixe salgado
  3. ➠ Como salgar peixe vermelho em casa
  4. ➠ Como fazer picles de bifes de salmão rosa

Como fazer picles de bifes de salmão rosa

0
2877
Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 125,5 kcal
Porções 5 portas.
Tempo de cozimento 24 horas
Proteínas * 12,3 gr.
Gorduras * 8 gr.
Carboidratos * 1 gr.
* por 100 gr. produtos
Como fazer picles de bifes de salmão rosa
Contente

Salgar bifes de salmão rosa em casa não é nada difícil. Você vai precisar de um pequeno conjunto de especiarias e um peixe apetitoso. O aperitivo pronto pode ser servido à mesa festiva.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Descongele com antecedência a carcaça do salmão rosa em temperatura ambiente. Se você tem pressa em cozinhar, coloque água fria sobre o produto.
Passo 2 de 6
Corte o peixe descongelado em bifes do mesmo tamanho. Removemos a cabeça e a cauda.
Passo 3 de 6
Lavamos os bifes resultantes, se necessário.
Passo 4 de 6
Espalhamos o ingrediente em uma panela funda ou guisado, e também mandamos pimenta-do-reino e louro.
Passo 5 de 6
Ferva dois copos de água separadamente. Em seguida, mexa a água com sal e açúcar, deixe esfriar até aquecer e despeje nos bifes. Colocamos o prato na geladeira por um dia.
Passo 6 de 6
Decorrido o tempo, escorra a água, transfira os bifes salgados de salmão rosa para qualquer prato conveniente e regue com óleo vegetal para maior maciez.

Preparar!

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *