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Como preparar caviar de salmão rosa fresco em casa

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 128,8 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 6 h
Proteínas * 24,6 gr.
Gorduras * 18,7 g
Carboidratos * 4 gr.
* por 100 gr. produtos
Como preparar caviar de salmão rosa fresco em casa
Contente

Salgar caviar rosa de salmão em casa é muito simples, absolutamente qualquer pessoa pode lidar com isso. O caviar caseiro acabou por ser muito especial. Delicioso e apetitoso, vai decorar mais do que um prato festivo!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Lavamos o caviar em água morna e separamos o filme. Escorra a água e deixe o caviar secar em papel toalha.
Passo 2 de 5
Mudamos o caviar para um recipiente fundo, adicionamos sal e pimenta branca moída.
Passo 3 de 5
Mexa bem, acrescente o óleo vegetal e o suco de um limão.
Passo 4 de 5
Cubra o caviar com uma tampa e coloque um copo de água para criar pressão.
Passo 5 de 5
Colocamos o caviar na geladeira por 2 horas para salgar.

O caviar está pronto! Bom apetite!

 

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