Uma deliciosa salada gourmet que não deixará ninguém indiferente. Ideal para os amantes do marisco. Esse prato parece muito elegante se você cozinhá-lo em flocos, colocando os ingredientes uniformemente uns sobre os outros. A salada é imediatamente percebida como um deleite especial do feriado, mesmo que seja preparada como um jantar em família. Para manter a forma da salada em flocos intacta e tornar os ingredientes mais fáceis de empilhar, use um anel de cozimento. Se não houver tal dispositivo, é fácil construí-lo com papel alumínio, tendo-o previamente dobrado em duas camadas.