Salada com Lulas e Picles

Salada fácil de preparar com poucos ingredientes. Um ponto interessante é o uso de pepinos em conserva. Ao contrário dos salgados, eles têm um leve sabor azedo-picante, que permanece perceptível na salada final. Cebola picada acentua este sabor. Para que a lula fique tenra, é importante prepará-la corretamente. O tempo de tratamento térmico, o método de corte e outras nuances importantes são descritos em detalhes na receita com fotos passo a passo.

Uma excelente salada, que serve como aperitivo frio, podendo ser servida como acompanhamento. Os pedaços de pepino em conserva da composição adicionam suculência ao prato e combinam bem com as lulas. Recomendamos tratar a cebola com água fervente para remover a aspereza e suavizar a picante. Como alternativa, você pode usar cebolas roxas - elas são mais doces e mais macias no sabor. Para servir, usamos folhas verdes de alface, nas quais o prato fica muito mais brilhante e apetitoso.

Para as donas de casa que gostam do próprio processo de cozinhar, propõe-se preparar uma salada mais complexa com lula, arroz, milho, ovo e pepino. A combinação inusitada de ingredientes e o design da salada são perfeitos para uma mesa festiva. Prepare salada de lula e pepino em lata e adicione maçã e repolho chinês.