Cupcakes de veludo vermelho com creme de queijo
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2013
Cozinha
americano
Conteúdo calórico
295,9 kcal
Porções
10 portas.
Tempo de cozimento
40 minutos
Proteínas *
15 gr.
Gorduras *
14,8 g
Carboidratos *
51,4 g
Um cupcake é uma pequena sobremesa cozida em forma de papel e composta por uma delicada massa quebradiça com uma textura ligeiramente úmida. A forma de papel ajuda a que a sobremesa seja assada sem o uso de óleo, mantém a forma e cria uma espécie de decoração caso contenha um desenho. A principal condição para amassar a massa para os cupcakes é torná-los macios e arejados - os ingredientes secos e úmidos são misturados separadamente e, em seguida, combinados na última etapa. Ao observar todas as condições, você obterá cupcakes perfeitos, que só terão que ser complementados com creme de queijo - e terá uma sobremesa linda e deliciosa na sua mesa.
Ingredientes
Processo de cozimento
Enchemos as formas com 2/3 de massa, isso é suficiente, pois a massa vai crescer durante a cozedura. Colocamos a forma em um forno pré-aquecido a 175 graus e asse por 10-12 minutos. O principal é não secar os cupcakes para que fiquem ligeiramente úmidos por dentro. Após 10-12 minutos, é necessário verificar os cupcakes com um palito, se a massa ainda grudar, deixe no forno por 1-2 minutos.
Bom apetite!