Repolho em conserva com beterraba e alho instantâneo
0
334
Cozinha
Mundo
Conteúdo calórico
103,2 kcal
Porções
3 l.
Tempo de cozimento
14 h.
Proteínas *
1,2 gr.
Gorduras *
0,1 g
Carboidratos *
24,4 g
A couve, por ser o vegetal principal da nossa mesa, é enlatada de diferentes formas, experimentando-se com a quantidade de açúcar, vinagre, sal e vários temperos e temperos. E se você precisar imediatamente e saboroso - você pode fazer picles de repolho com beterraba e alho de uma forma rápida. Após 12 horas, você terá um aperitivo original e bonito. Eles marinam esse repolho em uma jarra de 3 litros para comer em alguns dias e preparam uma nova porção.
Ingredientes
Processo de cozimento
Um frasco de 3 litros é bem lavado com bicarbonato de sódio, não sendo necessário esterilizá-lo. Em seguida, beterraba picada, pimentão e cenoura são colocados no fundo do frasco. As fatias de repolho são bem colocadas em cima delas, polvilhadas com pimenta-do-reino e fatias de alho. Coloque duas canecas de beterraba e folhas de louro por cima do repolho.
Um litro de água potável é fervido em uma panela, a quantidade de açúcar e sal especificada na receita é dissolvida nela e mais 2 folhas de louro e pimenta preta são adicionadas. Outras especiarias são adicionadas ao seu gosto. Ferva a marinada por 2-3 minutos em fogo baixo e despeje as fatias de vegetais em uma jarra.
Bom apetite!