Repolho marinado com cenoura e manteiga instantânea
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Cozinha
Mundo
Conteúdo calórico
93,8 kcal
Porções
4 l.
Tempo de cozimento
210 minutos
Proteínas *
1,1 gr.
Gorduras *
0,1 g
Carboidratos *
22,5 g
Os vegetais estão sempre à mesa em todas as famílias e, como opção de lanche de vegetais, pode-se preparar o repolho com cenoura e manteiga pelo método instantâneo. O prato fica pronto imediatamente e não precisa de tempero adicional. Repolho crocante, suculento e moderadamente doce e azedo irá atender ao gosto da sua família.
Ingredientes
Processo de cozimento
O primeiro passo é preparar os vegetais para a decapagem. Descasque o repolho das folhas externas, enxágue com água fria e corte em tiras finas usando uma faca afiada ou no processador de alimentos. Descasque e pique as cenouras em um ralador grosso. Descasque as cebolas e pique-as em meias argolas finas. Pique finamente os dentes de alho com uma faca.
Despeje esses vegetais uniformemente com a marinada fervente e misture novamente. Coloque um prato raso em cima do repolho e coloque qualquer peso pequeno de forma que a marinada cubra os legumes completamente e eles marinem por igual. Deixe o repolho na marinada por 3 horas em temperatura ambiente normal.
Bom apetite!