Torta de couve com geleia de carne picada com creme de leite e maionese
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
155,5 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
40 minutos
Proteínas *
6,4 gr.
Gorduras *
12,5 g
Carboidratos *
12,3 gr.
Uma torta de repolho perfumada e satisfatória. Além do repolho, colocamos carne picada e ervas frescas no recheio. Sove a massa com o creme de leite e a maionese - o miolo do bolo acabado fica poroso, apesar do recheio úmido. E a crosta vai deliciar os olhos com um rubor dourado. Um truque: para que o repolho do recheio fique macio, escalde por alguns minutos em água fervente antes de estufar.
Ingredientes
Processo de cozimento
Pique o repolho em fatias finas. Esprema a massa picada com as mãos. Em uma panela grande, leve a água para ferver e mergulhe o repolho picado. Nós escaldamos por dois minutos. Durante esse tempo, as fibras vegetais amolecem. Jogamos o repolho branqueado em uma peneira e deixamos todo o líquido escorrer.
Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 180 graus e envie a fôrma para o nível médio dentro dele. Asse por trinta e cinco a quarenta minutos, até que uma crosta marrom se forme na superfície. Retiramos o bolo acabado do forno, retiramos com cuidado da forma e colocamos na gradinha para que a crosta não molhe com a condensação. Sirva quente ou frio.
Bom apetite!