Torta de couve com geleia de creme de leite e maionese em uma panela
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1986
Cozinha
russo
Conteúdo calórico
205,5 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
30 minutos.
Proteínas *
6,2 gr.
Gorduras *
14,8 g
Carboidratos *
30,6 gr.
É perfeitamente possível cozinhar uma deliciosa torta de repolho sem o forno. Vamos fazer isso no fogão em uma frigideira. É importante que a panela tenha paredes grossas - nesses pratos, o aquecimento será uniforme e o risco de queimar será menor. Sove a massa com o creme de leite e a maionese - fica leve e coze bem. E para que o repolho também tenha tempo de assar, depois de cortado, a gente enruga bem com as mãos - os pedaços devem amolecer visivelmente e dar o excesso de suco. A propósito, essa torta acaba sendo mais saborosa com repolho jovem.
Ingredientes
Processo de cozimento
Depois de decorrido o tempo especificado, vire o bolo para o outro lado. Você pode fazer isso com uma espátula larga e plana. Você também pode tirar a torta da frigideira em um prato raso e, em seguida, colocá-la de volta na frigideira com o lado não frito voltado para baixo. Continuamos fritando sem tampa por mais cinco a dez minutos no mesmo regime de temperatura.
Bom apetite!