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Carbonara com bacon, creme e queijo

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Cozinha italiano
Conteúdo calórico 363,1 kcal
Porções 3 portas.
Tempo de cozimento 30 minutos.
Proteínas * 17,3 g
Gorduras * 31,8 g
Carboidratos * 32,2 g
* por 100 gr. produtos
Carbonara com bacon, creme e queijo
Contente

Se gosta de comida caseira simples, esta receita é para si. Hoje contarei para vocês uma receita extraordinariamente deliciosa de Carbonara feita com bacon, creme e queijo. Um prato apetitoso revela-se bastante suculento e macio. Prepare uma Carbonara para o jantar e deixe sua família feliz!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 10
Prepare todos os ingredientes que você precisa para fazer Bacon, Creme e Queijo Carbonara.
Passo 2 de 10
Corte o bacon em rodelas pequenas. Você pode usar qualquer bacon - cru, cru ou cozido no fumeiro.
Passo 3 de 10
Descasque o alho, enxágue e passe por uma prensa.
Passo 4 de 10
Aqueça uma frigideira em fogo baixo, acrescente um pouco de azeite, acrescente o alho picado e o bacon e, mexendo de vez em quando, frite levemente e retire da frigideira.
Passo 5 de 10
Rale o queijo parmesão em um ralador fino. Qualquer queijo duro pode ser usado.
Passo 6 de 10
Despeje água fria em uma panela, coloque no fogo e leve para ferver, sal, adicione a quantidade necessária de espaguete. Cozinhe até ficar al dente pelo tempo indicado na embalagem do macarrão.
Passo 7 de 10
Coe o espaguete fervido em uma peneira e coloque na panela. Coloque as gemas em um recipiente, bata bem, sal e pimenta, acrescente o queijo picado e despeje a quantidade necessária de creme de leite. Mexa até ficar homogêneo e despeje na panela. Mexa e acrescente o bacon grelhado.
Passo 8 de 10
Misture bem.
Passo 9 de 10
Divida a carbonara com bacon, creme e queijo em porções. Polvilhe com queijo picado e decore com salsa.
Passo 10 de 10
Sirva um prato perfumado em um jantar ou mesa de festa.

Bom apetite!

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