Carbonara com Frango, Creme e Queijo

955

Cozinha italiano

Conteúdo calórico 287,3 kcal

Porções 3 portas.

Tempo de cozimento 40 minutos

Proteínas * 16 gr.

Gorduras * 21,9 gr.

Carboidratos * 29,9 gr.

Contente

Hoje quero oferecer uma excelente receita de Carbonara com frango, creme e queijo. Um prato quente é uma excelente opção para alimentar sua família de forma rápida, saborosa e satisfatória. A carbonara é suculenta e macia. Certifique-se de usar esta receita.

Ingredientes

Processo de cozimento

Separe a polpa da coxa de frango dos ossos e da pele, enxágue em água fria, seque e corte em pedaços pequenos.

Descasque as cebolas e pique finamente com uma faca afiada. Aqueça uma frigideira em fogo baixo, despeje um pouco de azeite, acrescente a cebola picada e, mexendo sempre, frite levemente. Adicione a polpa da coxa de frango.

Lave as cenouras, descasque-as com um descascador de legumes, rale num ralador fino e coloque na frigideira. Frite o conteúdo da frigideira por alguns minutos, mexendo sempre. Tempere com sal e pimenta.

Despeje a água fria em uma panela, coloque no fogo e ferva, sal, acrescente a quantidade necessária de espaguete. Cozinhe até ficar al dente pelo tempo indicado na embalagem.

Coloque as gemas de frango em um recipiente pequeno.

Meça a quantidade necessária de creme de leite, em seguida, despeje sobre as gemas de frango e misture bem até ficar homogêneo usando um batedor ou mixer.