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Creme sem ovo e bacon à carbonara

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Cozinha italiano
Conteúdo calórico 305,7 kcal
Porções 2 portas.
Tempo de cozimento 25 minutos
Proteínas * 14,1 gr.
Gorduras * 30 gr.
Carboidratos * 34,9 gr.
* por 100 gr. produtos
Creme sem ovo e bacon à carbonara
Contente

A todos os amantes de massa, gostaria de recomendar do fundo do coração a incrivelmente saborosa Carbonara com natas e bacon sem ovos. A pasta é macia e suculenta. Este prato não ficará sem a atenção dos seus convidados, os seus entes queridos irão certamente pedir suplementos.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Despeje a água fria em uma panela, coloque no fogo e ferva, salgue bem, coloque a quantidade necessária de espaguete. Cozinhe até ficar al dente pelo tempo indicado na embalagem do macarrão. Em seguida, escorra o espaguete por uma peneira ou peneira.
Passo 2 de 8
Descasque e enxágue as cebolas. Corte as cebolas descascadas em cubos médios.
Passo 3 de 8
Aqueça bem uma frigideira de fundo grosso em fogo médio. Despeje uma pequena quantidade de azeite. Adicione as cebolas picadas e refogue até ficarem macias, depois retire da panela.
Passo 4 de 8
Corte o bacon em fatias finas. Você pode usar qualquer bacon - cru, cru ou cozido no fumeiro. Coloque o bacon picado na frigideira onde as cebolas foram fritas. Mexendo sempre, frite até dourar.
Passo 5 de 8
Rale o queijo parmesão em um ralador fino. Qualquer queijo duro pode ser usado no lugar do parmesão.
Passo 6 de 8
Numa frigideira coloque a cebola frita com o bacon frito. Despeje a quantidade necessária de creme. Tempere com sal e pimenta, acrescente ervas secas e alho a gosto. Cozinhe até engrossar, mexendo sempre.
Passo 7 de 8
Coloque o espaguete em uma panela para o molho e misture bem. Aqueça por alguns minutos e retire do fogo.
Passo 8 de 8
Espalhe a massa em pratos porcionados, distribua uniformemente o queijo picado por cima e decore com um raminho de manjericão. Sirva a apetitosa Carbonara com natas e bacon sem ovos.

Bom apetite!

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