Fatias de batata rústica assadas no forno
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Cozinha
Mundo
Conteúdo calórico
77 kcal
Porções
6 portas.
Tempo de cozimento
40 minutos
Proteínas *
2 gr.
Gorduras *
0,4 gr.
Carboidratos *
16,3 gr.
Para preparar um lanche gostoso e farto, você só precisa de batatas e temperos! Aliás, é melhor usar tubérculos jovens, pois as batatas caipiras são cozidas com a casca. Para que as fatias fiquem uniformemente assadas, corte-as no mesmo tamanho, não muito grande. Recomendamos servir essas batatas quentes com molho de tomate ou ketchup.
Ingredientes
Processo de cozimento
Visto que vamos assar as batatas com as cascas, é importante enxaguá-las abundantemente em água corrente para que nenhuma contaminação permaneça na superfície das cascas porosas. Use uma escova macia, se necessário. Após a lavagem, espalhe as batatas sobre uma toalha e seque bem cada tubérculo para que não fique nenhum excesso de umidade.
Cubra a assadeira com um tapete de silicone ou pergaminho. Com esse apoio, você não precisa usar óleo - as batatas não queimam nem grudam. Disponibilizamos as fatias de batata para que não se toquem. Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 210 graus. Enviamos uma assadeira com batatas para o nível médio. Assamos por trinta e cinco a quarenta minutos.
Bom apetite!