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Batatas grelhadas na marinada

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Cozinha caucasiano
Conteúdo calórico 66,1 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 40 minutos
Proteínas * 1,5 gr.
Gorduras * 11,2 gr.
Carboidratos * 10,6 gr.
* por 100 gr. produtos
Batatas grelhadas na marinada
Contente

O shashlik de batata é um excelente acompanhamento que pode ser cozinhado ao ar livre. Esse prato, aliás, pode ser servido como lanche independente. Para cozinhar batatas na grelha, você precisa de um conjunto mínimo de produtos. Caso prefira batata cozida macia, use tubérculos com alto teor de amido.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Lave bem as batatas em água corrente. Espalhamos sobre papel toalha para que o excesso de líquido seja retirado do vidro.
Passo 2 de 6
Em seguida, corte as batatas em rodelas com cerca de 1 centímetro de espessura. Em alternativa, as batatas podem ser cortadas em rodelas ou pequenos pedaços.
Passo 3 de 6
Espalhamos as batatas num recipiente à parte, colocamos o azeite, juntamos sal e pimenta, o alho passado numa prensa, misturamos tudo bem e deixamos de molho pelo menos 20 minutos.
Passo 4 de 6
Quando as batatas estiverem marinadas, espalhe-as uniformemente na gradinha e leve ao grelhador. Frite as batatas de cada lado por cerca de dez minutos.
Passo 5 de 6
O kebab de batata pronto deve assumir um tom dourado.
Passo 6 de 6
Você pode servir este shish kebab como acompanhamento para pratos de carne quente, bem como um lanche em combinação com seu molho favorito.

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