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Caçarola de purê de batata com carne picada

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 85,2 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 80 minutos
Proteínas * 6 gr.
Gorduras * 5,2 gr.
Carboidratos * 4,6 gr.
* por 100 gr. produtos
Caçarola de purê de batata com carne picada
Contente

Se sobrar carne picada e não souber o que fazer com ela, pode fazer uma caçarola com purê de batata no forno. Seus filhos também vão adorar este prato.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Descasque e lave as batatas e ferva até ficarem macias. Para que cozinhe mais rápido, você pode cortar as batatas ao meio.
Passo 2 de 8
Neste momento, descasque as cebolas, pique-as em pequenos pedaços e frite numa frigideira até dourar.
Passo 3 de 8
Coloque a carne picada sobre a cebola frita, amasse com uma espátula de modo que não haja grumos grandes, misture com a cebola e cozinhe em fogo baixo em uma tampa tampada por 5-7 minutos. No final da cozedura, tempere a carne picada ao seu gosto e acrescente especiarias. Um bom gosto neste prato dará uma mistura de páprica com pimenta do reino, 1/3 colher de chá cada. e meia colher de chá de coentro.
Passo 4 de 8
Em seguida, polvilhe a carne picada cozida com ervas frescas picadas finamente, mexa e desligue o fogo na panela.
Passo 5 de 8
Escorra as batatas cozidas e bata-as como quiser. Em seguida, quebre um ovo no purê de batata, acrescente a manteiga, despeje o leite quente e misture tudo bem.
Passo 6 de 8
Unte uma assadeira (você pode polvilhar com pão ralado) e coloque uma parte do purê nela. Coloque a carne picada frita com cebola no purê e cubra com o restante do purê.
Passo 7 de 8
Derreta um pouco de manteiga no micro-ondas e espalhe sobre a caçarola. Coloque a caçarola em um forno pré-aquecido a 180 ° C por 30 minutos.
Passo 8 de 8
Asse o prato por cima até dourar. Esfrie um pouco a caçarola acabada, corte em porções e decore com ervas.

Coma para sua saúde!

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