Caçarola de batata em uma panela

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 187,7 kcal
Porções 2 portas.
Tempo de cozimento 45 minutos
Proteínas * 12,1 gr.
Gorduras * 8,5 gr.
Carboidratos * 19,5 g
Caçarola de batata em uma panela

Uma caçarola de batata rápida com crosta de queijo é cozida em uma frigideira sob a tampa. Delicioso e aromático, é perfeito como acompanhamento de um prato de carne, e como prato independente basta complementá-lo com ervas e o seu molho preferido.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Lavamos as batatas em água corrente, retiramos a areia com uma esponja. Coloque as batatas numa caçarola, encha-as com água para que todas as batatas fiquem imersas em água e ferva-as com a casca até ficarem macias. Retire as batatas acabadas da panela e deixe esfriar. Depois, limpamos e esfregamos em um ralador grosso. Descasque as cebolas, enxágue e esfregue no ralador fino ou pique no liquidificador.
Passo 2 de 6
Em uma tigela funda, misture os ovos, a farinha, o sal e bata com um batedor.
Passo 3 de 6
Misture a batata e as massas de ovo e misture até ficar homogêneo.
Passo 4 de 6
Leve a panela ao fogo médio, unte com manteiga e coloque a massa na panela. Espalhe um pouco por cima com uma colher.
Passo 5 de 6
Passe o queijo num ralador fino, lave a cebolinha e pique finamente. Polvilhe nossa caçarola com queijo e cebola. Feche a tampa e deixe cozinhar em fogo médio por 12-15 minutos.
Passo 6 de 6
Quando estiver pronto, sirva a caçarola quente. Bom apetite!

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