Categorias
Blanks para o inverno
  1. casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Caçarola de batata com cogumelos

Caçarola de batata com cogumelos

0
918
Cozinha russo
Conteúdo calórico 143,7 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 70 minutos
Proteínas * 8,1 gr.
Gorduras * 10 gr.
Carboidratos * 8,9 gr.
* por 100 gr. produtos
Caçarola de batata com cogumelos
Contente

Hoje vamos preparar um prato incrível - uma caçarola com cogumelos selvagens.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 10
Lavamos bem as batatas em água corrente, é necessário esfregar um pouco com uma esponja, colocar numa panela, encher de água e fervê-las uniformizadas até ficarem macias. Escorra a água, coloque as batatas em um prato e deixe esfriar. Descasque as batatas resfriadas e corte em rodelas de 6 a 8 mm de espessura.
Passo 2 de 10
Descasque, lave e corte a cebola em rodelas finas e pequenas.
Passo 3 de 10
Pré-ferva os cogumelos da floresta até que estejam quase cozidos. Nós os cortamos em pequenos pedaços.
Passo 4 de 10
Corte 200 gramas de queijo em rodelas, que vão para o meio da caçarola. Esfregue o resto do queijo em um ralador grosso.
Passo 5 de 10
Coloque a cebola em uma panela com óleo vegetal e frite até dourar, depois acrescente os cogumelos. Frite tudo por 7-8 minutos, mexendo ocasionalmente.
Passo 6 de 10
Quebre os ovos em uma tigela funda, misture com um garfo, adicione o creme de leite, sal, pimenta e ervas a seu gosto.
Passo 7 de 10
Unte a assadeira com óleo vegetal, disponha a metade das batatas com a primeira camada, sal e pimenta.
Passo 8 de 10
Em seguida, coloque os cogumelos fritos com as cebolas e coloque as fatias de queijo por cima.
Passo 9 de 10
Coloque o restante das batatas na última camada, recheie tudo com uma mistura de creme de ovo com temperos e polvilhe com queijo por cima. Colocamos para assar no forno a 180 graus por 25-30 minutos.
Passo 10 de 10
Tiramos a caçarola acabada do forno, cortamos em porções, polvilhamos com ervas e servimos com creme de leite ou o seu molho preferido. Bom apetite!

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *