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Caçarola de batata com salsichas

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 144,5 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 7,8 g
Gorduras * 11,5 g
Carboidratos * 3,7 gr.
* por 100 gr. produtos
Caçarola de batata com salsichas
Contente

As caçarolas de batata são feitas de batatas cruas e cozidas. Gostaria de sugerir uma receita de uma simples e farta caçarola de batata com linguiça. A caçarola é feita de batatas fritas. Para encurtar o tempo de cozimento, ferva as batatas com bastante antecedência.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 10
Prepare os ingredientes necessários para a caçarola.
Passo 2 de 10
Descasque as salsichas e corte em rodelas.
Passo 3 de 10
Lave as batatas de tamanho médio, transfira para uma panela, sal, cubra com água fria. Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por 20 minutos. Esfrie e descasque as batatas acabadas.
Passo 4 de 10
Unte uma assadeira com um pouco de manteiga. Rale as batatas em um ralador grosso, sal e pimenta. Misture bem. Coloque em um molde, alise. Lave bem a cebolinha, seque e pique bem. Polvilhe as batatas com cebolas picadas finamente e ervas provençais.
Passo 5 de 10
Coloque as salsichas fatiadas por cima.
Passo 6 de 10
Quebre os ovos de galinha em uma tigela separada, acrescente o creme de leite e misture bem com um garfo.
Passo 7 de 10
Passe a manteiga sobre as salsichas e distribua uniformemente. Despeje a mistura de ovo e creme de leite sobre a forma e cubra com papel alumínio. Leve ao forno bem pré-aquecido por 20 minutos a 180 graus.
Passo 8 de 10
Retire a forma do forno, rale o queijo duro no ralador fino, distribua uniformemente sobre a caçarola e leve ao forno até dourar.
Passo 9 de 10
Retire a caçarola preparada do forno e deixe esfriar um pouco.
Passo 10 de 10
Sirva em porções decoradas com ervas frescas.

Bom apetite!

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