casa
➠ Macarrão, Macarrão
➠ Ninhos de macarrão
➠ Ninhos de batata com carne picada no forno

Ninhos de batata com carne picada no forno

690

Cozinha europeu

Conteúdo calórico 143,8 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 70 minutos

Proteínas * 8,3 gr.

Gorduras * 9,3 gr.

Carboidratos * 11 gr.

Ninhos de batata com carne picada no forno

Contente

Os ninhos de batata com carne picada enfeitam sempre qualquer mesa com seu visual inusitado e apetitoso. Eles são preparados com purê de batata e batata crua. Nesta receita, você é convidado a cozinhá-los com batatas raladas. Para este prato, é importante que o bolo de carne picada seja suculento e espesso, caso contrário irá secar ao assar. Para ficar mais suculento, adicione amido, ovo e pão branco à carne picada.

Ingredientes

Processo de cozimento

Cozinhe primeiro a carne picada. Corte a carne e a banha em pedaços pequenos. Descasque 1 batata e cebola e corte-as também em pedaços.

Torça esses produtos em um moedor de carne com uma grade fina.

Despeje pimenta moída na hora na carne picada.

Em seguida, bata um ovo e adicione sal a seu gosto.

Despeje o leite quente em fatias de pão branco.

Em seguida, transfira-os juntamente com o leite para a carne picada.

Despeje a fécula de batata sobre a carne picada e misture bem. Esta carne picada ficará muito suculenta.

Descasque as batatas restantes e triture em um ralador grosso.

Bata um ovo com as batatas raladas.

Em seguida, adicione um pouco de sal às batatas e mexa.

Unte uma assadeira ou assadeira com óleo vegetal. Com as mãos molhadas, forme bolos redondos com a carne picada cozida e coloque-os em uma forma. Faça ranhuras para o recheio dos bolos.