Fatias de batata no forno com alho e queijo
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Cozinha
Mundo
Conteúdo calórico
143,1 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
40 minutos
Proteínas *
11,9 gr.
Gorduras *
16,1 gr.
Carboidratos *
9,6 gr.
Oferecemos uma receita deliciosa de fatias de batata assada no forno. Recomendamos usar batatas jovens - você nem precisa descascá-las de suas películas delicadas. Pré-marinar as fatias cruas em especiarias e azeite e só depois levá-las ao forno. O sabor das batatas é rico e rico. O queijo ralado no final do cozimento é um destaque importante. Ele adiciona uma nota cremosa às cunhas e fornece uma crosta.
Ingredientes
Processo de cozimento
Preparando as batatas. Se forem tubérculos jovens, lave-os bem em água corrente com uma escova macia, após o que não os lavamos e secamos imediatamente. Se os tubérculos tiverem casca dura, então, é claro, nós a cortamos, depois lavamos as batatas e as secamos. Cortamos cada batata em fatias de tamanho mais ou menos igual.
Coloque as fatias em uma tigela grande. Adicione o alho seco, colorau, sal e pimenta-do-reino a gosto. Despeje o azeite de oliva. Misture tudo: os temperos e o óleo devem ser uniformemente distribuídos por todas as peças. Deixamos as batatas na marinada resultante por trinta a quarenta minutos. Durante este tempo, misture as fatias algumas vezes para que marinem uniformemente.
Cubra a assadeira com um tapete de silicone ou um pergaminho levemente untado com óleo. Como alternativa, coloque uma folha de papel alumínio. Disponibilizamos as fatias de batata cozida de modo que sejam colocadas separadamente e não se toquem - neste caso, a crosta ficará avermelhada por todos os lados. Pré-aquecemos o forno a uma temperatura de 200 graus. Enviamos uma assadeira com fatias de batata para o nível médio e as assamos por trinta e cinco a quarenta minutos.
Bom apetite!