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Batatas grelhadas na grelha

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Cozinha caucasiano
Conteúdo calórico 60,6 kcal
Porções 5 portas.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 1,4 gr.
Gorduras * 5,2 gr.
Carboidratos * 9,7 g
* por 100 gr. produtos
Batatas grelhadas na grelha
Contente

Batatas grelhadas com cheiro a fogo e crosta bem dourada são o melhor acompanhamento que se pode preparar para um churrasco. Batatas novas com casca fina são especialmente boas para isso.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Descasque o alho e pique finamente. Combine o óleo de girassol com alho picado.
Passo 2 de 5
Lave as batatas em água corrente e seque. Corte as batatas em rodelas de 1,5 a 2 centímetros de espessura. Essa espessura permitirá que as batatas assem bem e não queimem.
Passo 3 de 5
Coloque as batatas em uma tigela, polvilhe com sal e pimenta, cubra com azeite e alho, mexa.
Passo 4 de 5
Pique as ervas finamente e acrescente às batatas. Mexa as batatas e deixe por 20-30 minutos, mexa ocasionalmente.
Passo 5 de 5
Arrume as batatas na gradinha. Coloque uma gradinha sobre as brasas e asse as batatas por 7 a 10 minutos de cada lado. Coloque as batatas prontas em uma tigela, adicione um pequeno pedaço de manteiga se desejar.

Bom apetite!

 

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