Categorias
Blanks para o inverno
  1. casa
  2. ➠ Receitas na grelha
  3. ➠ Legumes grelhados na grelha
  4. ➠ Batatas a carvão em folha

Batatas a carvão em folha

0
5577
Cozinha caucasiano
Conteúdo calórico 123,8 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 40 minutos
Proteínas * 2,3 gr.
Gorduras * 10,1 gr.
Carboidratos * 9,9 gr.
* por 100 gr. produtos
Batatas a carvão em folha
Contente

Anteriormente, as batatas assadas no fogo eram um deleite extraordinário. Em qualquer piquenique, este prato era simplesmente indispensável. Hoje, a folha é usada por conveniência e estética. Então, vamos cozinhar batatas no carvão em folha.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 14
Faça uma fogueira e deixe as brasas queimarem. Enquanto isso, lave bem as batatas jovens em água corrente e seque com papel toalha. Escolha batatas do mesmo tamanho médio.
Passo 2 de 14
Rasgue um pedaço de papel alumínio, espalhe as batatas e regue levemente com óleo vegetal e sal.
Passo 3 de 14
Em seguida, embrulhe em papel alumínio. Faça isso com todas as batatas.
Passo 4 de 14
Coloque as batatas preparadas na brasa. Você pode até enterrar batatas na brasa. Cozinhe por cerca de 5-7 minutos.
Passo 5 de 14
Em seguida, com cuidado, usando uma pinça especial, vire as batatas para o outro lado. E cozinhe por cerca de 5-7 minutos. Verifique a preparação furando as batatas com um garfo.
Passo 6 de 14
Coloque as batatas prontas com cuidado em um prato.
Passo 7 de 14
Usando uma faca, com cuidado para não se queimar, faça um corte cruciforme até cerca do meio.
Passo 8 de 14
Descubra o papel alumínio.
Passo 9 de 14
Depois de fazer isso com todas as batatas, coloque-as em um prato.
Passo 10 de 14
Prepare o molho. Despeje o creme de leite em uma tigela pequena. Lave bem a salsa e o endro, ou quaisquer outras verduras, sacuda o excesso de umidade e pique as verduras com uma faca afiada.
Passo 11 de 14
Coloque as verduras picadas no creme de leite, sal e pimenta e misture bem.
Passo 12 de 14
Coloque uma colher de sopa de molho de creme de leite em cada batata. Coloque a tigela de molho no centro do prato.
Passo 13 de 14
Sirva imediatamente o prato de batata aromática.
Passo 14 de 14
Deliciosas batatas prontas com molho de creme de leite são perfeitas para pratos de carne, por exemplo, costela em uma marinada agridoce, frita na grelha.

Bom apetite!

 

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *