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Batatas com rabo grosso na grelha

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Cozinha caucasiano
Conteúdo calórico 235,7 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 1,2 gr.
Gorduras * 25,1 g
Carboidratos * 8,9 gr.
* por 100 gr. produtos
Batatas com rabo grosso na grelha
Contente

Para deixar as batatas na grelha totalmente assadas e suculentas, use esta receita fácil. Para fritar batatas no carvão, tubérculos jovens e pequenos são mais adequados, pois contêm menos amido e não fervem tão rapidamente.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Lave as batatas com uma esponja, limpe os torrões dos tubérculos, seque e seque com papel toalha. Corte as batatas em rodelas. Corte a cauda gorda em fatias finas do tamanho dos círculos de batata. Espete as batatas e o bacon, alternando entre si.
Passo 2 de 4
Coloque os espaços em branco sobre papel alumínio, polvilhe com sal e temperos a gosto. Enrole o papel alumínio para que o suco não vaze durante o cozimento. Espalhe os espetos sobre as brasas na grelha. Asse por 20-25 minutos.
Passo 3 de 4
Retire o papel alumínio e cozinhe as batatas, virando-as constantemente por mais 5-7 minutos, até que as fatias de batata estejam douradas.
Passo 4 de 4
Sirva batata alcatra assada quente com ervas e creme de leite.

Bom apetite!

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