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Batatas com carne na grelha

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Cozinha caucasiano
Conteúdo calórico 88,1 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 7,2 gr.
Gorduras * 10,4 g
Carboidratos * 10,6 gr.
* por 100 gr. produtos
Batatas com carne na grelha
Contente

Mesmo os ingredientes mais simples podem ser usados ​​para fazer uma refeição deliciosa. Carne e batata podem ser preparadas em casa e em um piquenique. E graças às ervas aromáticas, especiarias e carvão em brasa, obterá resultados surpreendentes.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Lave as batatas e cozinhe por 15 minutos, até que fiquem fáceis de furar com um garfo. Batatas jovens nem precisam ser descascadas. Descongele a carne, lave e corte em cubos, como para um shish kebab.
Passo 2 de 7
Para a marinada, misture azeite, vinagre balsâmico, temperos de carne, alho picado, tomilho fresco e alecrim.
Passo 3 de 7
Despeje ¾ da marinada resultante sobre a carne e leve à geladeira por 15 minutos.
Passo 4 de 7
Despeje o restante da marinada sobre as batatas e leve à geladeira.
Passo 5 de 7
Quando a carne e as batatas estiverem marinadas, espete-as alternadamente em espetos. É melhor amarrar a carne pelas fibras.
Passo 6 de 7
Coloque os espetos sobre as brasas e grelhe até ficarem macios, virando os espetos de vez em quando.
Passo 7 de 7
Sirva os kebabs prontos imediatamente, até que esfriem. Batatas e carnes cozidas de acordo com esta receita ficarão saturadas com o aroma de ervas e terão um sabor e aroma muito agradáveis.

Bom apetite!

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