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Batatas com manteiga congelada

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Cozinha leste Europeu
Conteúdo calórico 66,9 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 2,2 gr.
Gorduras * 8,4 gr.
Carboidratos * 11,5 g
* por 100 gr. produtos
Batatas com manteiga congelada
Contente

Batatas fritas crocantes com cogumelos tenros são um prato conhecido desde a infância. Para poder apreciá-lo durante todo o ano, o boleto recolhido na época dos cogumelos é melhor cozido e congelado. O boleto congelado não perderá o sabor e terá a mesma fragrância.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Descasque a cebola e pique finamente. Descongele os cogumelos completamente antes de cozinhar e pique se necessário. Descasque e corte as batatas em palitos finos.
Passo 2 de 5
Aqueça uma frigideira, acrescente o óleo de girassol e frite a cebola até dourar.
Passo 3 de 5
Em seguida, adicione os cogumelos à cebola e continue a fritar até que todo o líquido tenha evaporado.
Passo 4 de 5
Em seguida, adicione as batatas, mexa, tampe a panela, reduza o fogo e cozinhe por 10-15 minutos. Retire a tampa, mexa o conteúdo da panela, tempere e salgue o prato a gosto e cozinhe até ficar macio.
Passo 5 de 5
Quando as batatas estiverem macias, o prato pode ser retirado do fogo. Sirva batatas quentes com cogumelos, decore com vegetais enlatados ao seu gosto.

Bom apetite!

 

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