Mingau de cevada solto na água em uma panela

O mingau de cevada não é muito popular hoje em dia. A melhor receita para seu preparo é considerada vegetariana, ou seja, mingau de cevada com legumes. Simplifica o processo de cozimento em multicooker. Você pode usar qualquer vegetal, eles são adequados e congelados.

Todo mundo sabe que o mingau é muito saudável, mas hoje em dia muito raramente é cozido. O trigo sarraceno e o mingau de arroz são cozidos, mas eles se esqueceram completamente do mingau de cevada. Mingau de cevada com bom ensopado pode ser um almoço rápido, saboroso e muito gratificante para você. E o mais importante, todos os produtos são naturais e sem aditivos químicos.

A receita clássica para cozinhar o mingau de cevada é a mais rápida, o cereal não requer pré-processamento, o mingau é preparado em água. Aveia e água são consumidas na proporção de 1: 2. O mingau fervido deve ser infundido por algum tempo.

Você pode substituir os acompanhamentos tradicionais de batata e macarrão pelo mingau de cevada, porque é saudável e, se cozinhado corretamente, é muito saboroso. Segundo especialistas, esse mingau equivale a pão. Como acompanhamento, cozinhe o mingau em água limpa.

As donas de casa experientes podem cozinhar mingau de cevada à vista, mas os iniciantes para ganhar experiência culinária precisam saber o cálculo correto de cereais e água e aderir a certas regras ao preparar mingau. O mingau é cozido em uma panela ou caldeirão de fundo grosso, o cereal é lavado e despejado em água quente e a manteiga é colocada no mingau no final do cozimento.

Mingau de cevada solto com molho de carne ou vegetais será uma refeição completa e saudável para você. A proporção cereal / líquido varia entre 1,5: 2,4, então escolha de acordo com seu gosto. Para fazer o mingau esfarelar, o cereal é fervido por no máximo 15 minutos, e um pedaço de manteiga dará ao mingau um sabor agradável.