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Queque de mel

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 154,4 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 8,8 g
Gorduras * 6,3 gr.
Carboidratos * 30,8 g
* por 100 gr. produtos
Queque de mel
Contente

Esta receita é um verdadeiro achado para os amantes do mel. O cozimento, ao qual é adicionado este produto surpreendentemente saudável e saboroso, torna-se tão perfumado e aromático que é simplesmente impossível escapar! No processo de fazer um bolo com mel, levaremos em consideração algumas das nuances que analisaremos ao longo do caminho.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Aqueça o mel e a manteiga em fogo baixo até que fiquem líquidos.
Passo 2 de 5
Adicione o açúcar e mexa com um batedor até que esteja completamente dissolvido.
Passo 3 de 5
Pegamos os ovos e separamos as claras das gemas (isso é fácil de fazer se você partir o ovo ao meio com uma faca e rolar a gema de uma casca para a outra. As claras fluirão suavemente em um recipiente preparado). Adicione as gemas à mistura resultante e bata as claras até obter picos íngremes.
Passo 4 de 5
Peneire a farinha, misture com o fermento em pó e acrescente à massa com as gemas, mexendo sempre.
Passo 5 de 5
Assim que a massa ficar homogênea, acrescente cuidadosamente as proteínas, mexendo a massa com uma espátula de cima para baixo.
Coloque a massa pronta em uma forma untada com manteiga. Assamos o bolo a 180 ° C por 30-45 minutos. Verificamos a prontidão com um espeto de madeira.

O melhor é decorar o bolo acabado com folhas de hortelã fresca, o que dará um toque picante a este prato aromático. Bom apetite!

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