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Cupcake de kefir tão fácil quanto descascar peras

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Cozinha Mundo

Conteúdo calórico 172,9 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 70 minutos

Proteínas * 5,8 gr.

Gorduras * 8,7 g

Carboidratos * 35 gr.

Cupcake de kefir tão fácil quanto descascar peras

Contente

De acordo com esta receita simples, quando você realmente quer algo doce para o chá, asse um muffin no kefir em uma panela elétrica. O cozimento é macio e úmido, e os ingredientes para isso também são simples e toda dona de casa sempre fez isso. Você pode adicionar qualquer enchimento a esta massa básica de kefir simples, e toda vez haverá uma sobremesa com um novo sabor.

Ingredientes

Kefir 200 ml. Ovo 2 pçs. Manteiga 10 gr. Óleo vegetal 3 colheres de sopa Farinha 250 g Açúcar granulado 200 gr. Bicarbonato de sódio 1 colher de chá Raisin 50 gr. Açúcar baunilhado gosto

Processo de cozimento

Quebre dois ovos de galinha em uma tigela para amassar a massa, acrescente açúcar e bata com um batedor ou mixer até obter uma massa fofa. A quantidade de açúcar pode ser alterada ao seu gosto.

Em seguida, despeje o iogurte em temperatura ambiente e qualquer teor de gordura, e ainda melhor o de ontem, aos ovos batidos.

Em seguida, adicione duas colheres de sopa de óleo vegetal sem perfume. Esta manteiga pode ser substituída pela mesma quantidade de manteiga derretida, se desejado.

Em seguida, acrescente refrigerante a esses ingredientes (não precisa apagar com vinagre) e açúcar de baunilha e misture tudo.

Peneire a farinha numa peneira e acrescente em porções à base líquida, enquanto amassa a massa. A massa para o bolo deve ter a mesma consistência de creme de leite espesso, então você pode precisar de um pouco menos de farinha.

Se desejar, você pode adicionar passas ou outro recheio (nozes, cacau, frutas secas, etc.) à massa neste estágio. Misture a massa de passas novamente.

Unte as laterais da tigela da multicaspa com manteiga e despeje a massa amassada nela. Feche a tampa e ative o programa Bake pelo tempo padrão. Geralmente, leva 1 hora em todos os modelos.