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Queque de kefir com requeijão

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 193 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 6,3 gr.
Gorduras * 3,8 g
Carboidratos * 40,2 g
* por 100 gr. produtos
Queque de kefir com requeijão
Contente

Esta receita é dedicada a todos os amantes de pastéis suculentos. Isso é exatamente o que o queque faz ao adicionar queijo cottage. Um bolo com queijo cottage no kefir é preparado rapidamente, mas acaba sendo exuberante e saboroso.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
No início do cozimento, faremos uma base líquida. Isso exigirá açúcar granulado e um ovo. Bata esses ingredientes na batedeira até formar uma espuma firme.
Passo 2 de 7
Mandamos a manteiga para a concha, colocamos no fogo e levamos a um estado quente e derretido.
Passo 3 de 7
Despeje a manteiga derretida e o kefir no líquido com açúcar do ovo. É melhor se o produto lácteo fermentado estiver à temperatura ambiente. O óleo não deve estar quente. Todos os componentes devem ser misturados.
Passo 4 de 7
Em seguida, você precisa moer o queijo cottage, você pode fazer isso com um garfo. Use queijo cottage médio para este bolo. Baixamos o queijo cottage preparado na peça resultante. Adicione açúcar de baunilha a ele.
Passo 5 de 7
Peneire a farinha, misture com o fermento e acrescente a mistura seca à coalhada. Despeje lentamente para evitar grumos. Traga a massa para um estado homogêneo.
Passo 6 de 7
Ligamos o forno para aquecer. A temperatura necessária para assar é de 180 ° C. Coloque a massa pronta na fôrma. Alise com uma espátula. Enviamos o futuro bolo para ser assado em forno pré-aquecido. Este procedimento levará de 45 a 50 minutos.
Passo 7 de 7
Passado o tempo, verifique se o bolo está pronto com um palito ou espeto de madeira. Retire o bolo, deixe esfriar, enfeite com açúcar de confeiteiro se desejar e sirva.

Aproveite o seu chá!

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