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Queque de kefir com frutas vermelhas

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 179 kcal

Porções 8 portas.

Tempo de cozimento 60 minutos

Proteínas * 4,4 gr.

Gorduras * 4,6 gr.

Carboidratos * 41,5 g

Contente

Hoje faremos um maravilhoso bolo de frutas vermelhas. A combinação de frutas aromáticas nele certamente o lembrará dos dias quentes de verão. Uma fatia de sobremesa de verão com uma xícara de chá quente vai aquecê-lo em qualquer dia chuvoso.

Ingredientes

Farinha de trigo 250 g Açúcar granulado 160 g Kefir 150 ml. Manteiga 50 gr. Azeite 50 ml. Ovo 1 PC. Vanilina 1 pitada Fermento em pó 1 colher de chá Bagas 250 g

Processo de cozimento

Peneire a farinha por uma peneira para um recipiente fundo, acrescente o fermento e a vanilina.

Em uma tigela funda, usando um batedor, misture os ovos, o açúcar, o azeite, a manteiga levemente resfriada derretida no forno de microondas e o kefir.

Misture os ingredientes secos e líquidos, amasse bem até ficar homogêneo e homogêneo e, em seguida, adicione frutas frescas. Se as bagas estiverem congeladas, devem primeiro ser descongeladas e deixadas para escorrer do excesso de líquido e, em seguida, adicionadas à massa.

Unte a forma com manteiga e transfira a massa para dentro. Colocamos o bolo para assar no forno pré-aquecido a 170 graus por 45-50 minutos. Verificamos a prontidão com um espeto.