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Cupcake com passas na margarina

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Cozinha europeu

Conteúdo calórico 287,1 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 55 minutos

Proteínas * 4,5 gr.

Gorduras * 17,1 gr.

Carboidratos * 40,1 g

Contente

Cupcake com passas - algo tão familiar desde a infância. Estrutura porosa densa combinada com passas - um sabor único. A sobremesa com passas é um excelente petisco para o chá. O cupcake pode ser assado em uma assadeira grande ou pequena. Para o bolo assar bem em uma assadeira grande, o tempo de cozimento deve ser aumentado.

Ingredientes

Ovo 3 pecas. Margarina cremosa 150 g Açúcar granulado 150 g Farinha de trigo 250 g Fermento em pó 1 colher de chá Vanilina 1 colher de chá Conhaque 3 colheres de sopa Raisin 150 g

Processo de cozimento

Lave bem as passas em água corrente e despeje água fervente por 5-7 minutos para inchar.

Escorra a água por uma peneira e deixe escorrer o restante da água por alguns minutos. Despeje o conhaque sobre as passas e reserve por 10-15 minutos.

Bata a margarina amolecida na batedeira com o açúcar granulado e o açúcar baunilhado.

Em seguida, adicione os ovos e bata na batedeira.

Misture a farinha com o fermento, passe por uma peneira, acrescente em várias etapas à massa obtida anteriormente.

Adicione as passas, misture bem para distribuir as passas uniformemente sobre a massa.

Encha a forma untada com 3/4 de massa e alise uniformemente sobre a forma. Coloque a forma em um forno pré-aquecido a 180 graus e leve ao forno por 40-45 minutos por hora. Verifique se o bolo está pronto com um espeto de madeira. Se você tiver latas pequenas, o tempo de cozimento dos muffins será de 25 minutos.

Retire o muffin do forno e deixe descansar por 10 minutos. Em seguida, transfira para um prato e deixe esfriar completamente. Faça o mesmo com os bolinhos pequenos.
Sirva-se de um copo de leite e saboreie a sobremesa!