Cupcake com passas de acordo com GOST
0
2032
Cozinha
europeu
Conteúdo calórico
237,6 kcal
Porções
6 portas.
Tempo de cozimento
45 minutos
Proteínas *
7,1 gr.
Gorduras *
5,4 gr.
Carboidratos *
45,8 g
Bolinho solto e perfumado de passas "Stolichny" - todos se lembram do sabor desta famosa iguaria da URSS. É simplesmente impossível resistir a ele. Sim, o processo de cozedura demora muito (cerca de 2 horas), mas o resultado e o olhar alegre da casa valem a pena.
Ingredientes
Processo de cozimento
Despeje as passas com água fervente, deixe por um tempo. Em seguida, adicione algumas colheres de sopa de farinha às passas, das quais a água é de vidro, misture.
Adicione sal e fermento à farinha, misture tudo e peneire.
Em uma tigela separada, bata levemente os ovos, acrescente o conhaque e mexa. Adicione a mistura de ovo e conhaque à mistura de manteiga e açúcar e bata bem. Junte toda a farinha peneirada à massa e acrescente as passas. Mexa bem novamente.
Adicione sal e fermento à farinha, misture tudo e peneire.
Em uma tigela separada, bata levemente os ovos, acrescente o conhaque e mexa. Adicione a mistura de ovo e conhaque à mistura de manteiga e açúcar e bata bem. Junte toda a farinha peneirada à massa e acrescente as passas. Mexa bem novamente.
