Queque de raspas de limão
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Cozinha
europeu
Conteúdo calórico
161 kcal
Porções
6 portas.
Tempo de cozimento
45 minutos
Proteínas *
4,6 gr.
Gorduras *
3,8 g
Carboidratos *
33 gr.
Este cupcake com certeza irá surpreendê-lo com seu sabor inigualável de limão e sua estrutura impecável e esfarelada que simplesmente derrete na boca! Tente! E não tenho dúvidas de que esta receita ficará para sempre no seu banco de receitas.
Ingredientes
Processo de cozimento
Pegue a manteiga amolecida. Coloque em uma tigela funda e bata com a batedeira por 5 minutos até formar uma massa branca e fofa.
Em seguida, adicione açúcar de confeiteiro à manteiga - 150mg, o resto do pó - deixe para depois. Bata novamente com a batedeira até o pó ficar homogêneo, depois acrescente os ovos, o açúcar baunilhado, o sal, 1 colher de sopa de suco de limão e as raspas. Misture tudo bem até ficar homogêneo.
Em seguida, adicione açúcar de confeiteiro à manteiga - 150mg, o resto do pó - deixe para depois. Bata novamente com a batedeira até o pó ficar homogêneo, depois acrescente os ovos, o açúcar baunilhado, o sal, 1 colher de sopa de suco de limão e as raspas. Misture tudo bem até ficar homogêneo.
Enquanto nosso bolo acabado esfria, vamos começar a fazer a cobertura.
Pegue o açúcar de confeiteiro restante e acrescente o suco de limão com uma colher de chá até que o pó fique glacioso - ligeiramente líquido. Assim que nossa cobertura estiver pronta e o bolo estiver frio, despeje a cobertura por cima do bolo.
O cupcake de cobertura de limão está pronto!
Pegue o açúcar de confeiteiro restante e acrescente o suco de limão com uma colher de chá até que o pó fique glacioso - ligeiramente líquido. Assim que nossa cobertura estiver pronta e o bolo estiver frio, despeje a cobertura por cima do bolo.
O cupcake de cobertura de limão está pronto!
Você pode cortar e servir, aproveite o seu chá!