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Cupcake com semolina sem ovos

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 193,7 kcal

Porções 1 porta.

Tempo de cozimento 105 minutos

Proteínas * 4,9 gr.

Gorduras * 2,8 gr.

Carboidratos * 51,2 g

Contente

Curiosamente, você também pode fazer deliciosos pastéis sem ovos. O bolo sem ovos é misturado à sêmola, tornando sua textura densa e quebradiça. As passas não são um sotaque desnecessário em qualquer cupcake. Sugerimos experimentar este bolo simples, mas saboroso, que também é muito econômico.

Ingredientes

Leite de vaca 1 Colher de Sopa. Açúcar granulado 1 Colher de Sopa. Semolina 1 Colher de Sopa. Farinha de trigo 120 g Óleo vegetal 0,5 colher de sopa. Fermento em pó 1 colher de chá Sal 0,25 colher de chá Raisin 2 colheres de sopa

Processo de cozimento

Preparamos as passas para o bolo: enxágue bem com água quente, esprema do líquido e seque com papel toalha.

A sêmola e o leite devem ser misturados em uma tigela.

Adicione açúcar, sal e manteiga à mistura de leite maná. Misturamos bem todos os componentes com um batedor e deixamos por cerca de uma hora para que a semolina amoleça antes de assar.

Despeje a farinha peneirada e o fermento na massa presente e misture bem. Adicione as passas preparadas. A consistência da massa é média grossa.

Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno aquecido a 180 graus em nível médio.

Asse o bolo até dourar. Levará cerca de quarenta e cinco minutos para assar. Verificamos a prontidão do bolo com um palito ou fósforo. Se sair seco do meio do bolo, está pronto. Esfrie o bolo acabado na forma e retire-o num prato de servir. Polvilhe com açúcar de confeiteiro para decoração.

Bom apetite!