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Cupcake com nozes em uma panificadora

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Cozinha Mundo

Conteúdo calórico 234,9 kcal

Porções 8 portas.

Tempo de cozimento 75 minutos

Proteínas * 6,2 gr.

Gorduras * 4,3 gr.

Carboidratos * 50,8 g

Contente

As nozes com passas darão sabor e aroma únicos ao bolo, e sua preparação na máquina de pão exigirá uma quantidade mínima

Ingredientes

Açúcar granulado 145 - 150 gr. Manteiga 0,75 pcs. Ovo 3 pecas. Farinha de trigo 350 - 360 gr. Fermento em pó 10 gr. Sal 0,5 colher de chá Vanilina 5 gr. Raisin 1 Colher de Sopa. Noz 50 - 100 gr.

Processo de cozimento

Para preparar o bolo, desdobramos previamente a Manteiga da embalagem, dividimos em duas partes e deixamos em um prato em temperatura ambiente, para que a manteiga amoleça. Também é possível derreter a manteiga no fogão ou no microondas, mas deixe esfriar antes de adicioná-la à massa.

Em seguida, misture a farinha com o sal, misture e peneire a mistura seca resultante em uma peneira 2 vezes.

Despeje o açúcar em um recipiente fundo separado, adicione manteiga pré-amolecida e misture delicadamente com uma colher. Depois de adicionar vanilina ou açúcar de baunilha, bata tudo bem com um liquidificador ou batedeira por cerca de um minuto.

Adicione ovos de galinha grandes à mistura de óleo resultante e continue batendo. Um minuto será o suficiente.

Adicione a farinha aos poucos e bata até o liquidificador lidar com a massa grossa. E então você precisa mexer a massa com uma espátula para que não haja um único caroço na massa acabada.

As nozes devem ser cortadas ou esmagadas em pequenos pedaços, adicionadas à massa acabada e bem misturadas.

Enchemos o recipiente da máquina de fazer pão, previamente untado com manteiga, com a nossa massa. Use uma espátula para nivelar a superfície. Abaixamos, fechamos, selecionamos o modo "Baking" por 60 minutos. A porta não deve ser aberta durante a preparação do bolo, pois se for aberta, a temperatura de aquecimento diminuirá.