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Cupcake com recheio de requeijão

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 254 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 6,9 gr.
Gorduras * 3,8 g
Carboidratos * 57,7 g
* por 100 gr. produtos
Cupcake com recheio de requeijão
Contente

Um cupcake é sempre uma ótima opção para o chá caseiro e, se for feito com os produtos em questão e não desperdiçar energia com tecnologias de cozimento complexas, pode ser considerado uma sobremesa ideal. Segundo esta receita, o bolo tem uma textura arejada, complementada por um recheio de coalhada.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 12
Coloque todos os ingredientes necessários para o recheio do bolo na tigela do liquidificador.
Passo 2 de 12
Bata o conteúdo até ficar homogêneo. O recheio da coalhada está pronto.
Passo 3 de 12
Vamos prosseguir com a preparação do teste. Para fazer isso, coloque os ovos em uma tigela funda e bata-os levemente.
Passo 4 de 12
Em uma tigela separada, misture a farinha de trigo peneirada, a vanilina e o fermento em pó.
Passo 5 de 12
Em seguida, você precisa combinar os ovos batidos e o açúcar granulado.
Passo 6 de 12
Trabalhamos com um misturador por em média 10 minutos, até que se forme uma massa de ar.
Passo 7 de 12
O próximo passo é combinar a mistura de farinha, fermento e vanilina com a mistura de ovo e açúcar. Ao adicionar a mistura seca, você pode peneirar novamente.
Passo 8 de 12
Misturamos todos os componentes manualmente com uma espátula ou colher de silicone.
Passo 9 de 12
É melhor enviar a massa para assar no forno já pré-aquecido. Ligamos e esperamos até atingir uma temperatura de 180 graus. Neste momento, prepararemos o formulário cobrindo-o com papel manteiga. Colocamos a maior parte da massa pronta no molde. Agora é com o recheio da coalhada. Para maior comodidade da sua distribuição, pode utilizar uma seringa pasteleira ou simplesmente alisar o recheio com uma espátula.
Passo 10 de 12
Despeje o restante da massa sobre a camada de coalhada.
Passo 11 de 12
Quando o forno esquenta, colocamos a forma com a massa e asse por 30 minutos. Quando estiver pronto, você pode deixar o bolo esfriar no forno abrindo a porta.
Passo 12 de 12
Tiramos o bolo resfriado, viramos, retiramos o papel, transferimos para um prato. Polvilhe com açúcar de confeiteiro, corte em pedaços e mime-se.

Aproveite o seu chá!

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