Queque de purê de abóbora

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 186,7 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 7,2 gr.
Gorduras * 7,4 gr.
Carboidratos * 45,2 g
Queque de purê de abóbora

Essa receita é indicada mesmo para quem não gosta muito de abóbora, pois seu sabor será dominado por canela em pó.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Primeiro, prepare o purê de abóbora. Corte a abóbora em cubos médios e cozinhe até ficar macia. Sove os cubos de abóbora prontos com um liquidificador até obter um purê.
Passo 2 de 5
Em seguida, misture o purê de abóbora, o açúcar, os ovos e o óleo vegetal. Mexa até ficar homogêneo.
Passo 3 de 5
Agora, peneiramos a farinha, adicionando lentamente o fermento. Em seguida, adicione sal e canela, mexendo bem a massa.
Passo 4 de 5
Lubrifique a assadeira com óleo vegetal. Preenchemos o formulário com massa não superior a 3/4 do volume total.
Passo 5 de 5
Pré-aqueça o forno a 180 graus e coloque a massa lá, assando por 45 minutos. Como verificar a prontidão sem um termômetro especial? Palito de dente! Pique o bolo com ele e veja se o palito está seco, se sim, o bolo está pronto. Em seguida, retire o bolo da forma e deixe esfriar. Você pode polvilhar com açúcar de confeiteiro. Bom apetite!

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