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Cupcake com cereja e chocolate

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Cozinha europeu

Conteúdo calórico 254 kcal

Porções 5 portas.

Tempo de cozimento 60 minutos

Proteínas * 5,2 gr.

Gorduras * 14,2 g

Carboidratos * 40,6 g

Contente

Se você quiser dar uma festa em um dia normal e se alegrar, experimente fazer um muffin de cereja de chocolate. As cerejas podem ser usadas frescas e congeladas. Um ligeiro azedume realça bem a doçura do bolo e acompanha bem a massa de chocolate.

Ingredientes

Processo de cozimento

Prepare os ingredientes necessários.

Derreta seu chocolate favorito em banho-maria.

Coloque a manteiga amolecida em uma tigela funda, acrescente o açúcar granulado, a vanilina e bata bem.

Adicione os ovos, misture bem.

Despeje o chocolate derretido na massa resultante. Homogeneizar.

Coloque as cerejas preparadas na massa. Se for utilizar cerejas frescas, lave bem, separe as caudas e retire o caroço da forma que lhe for mais conveniente. Coloque as cerejas descascadas em uma peneira para escorrer o excesso de suco, se as cerejas estiverem congeladas, descongele-as diretamente na peneira, o excesso de suco escorrerá. Mexer.

Peneire a farinha e o fermento em uma peneira. Despeje na massa obtida anteriormente em várias etapas, mexendo delicadamente.

Unte a assadeira preparada com um pouco de óleo (se a forma for de silicone, não é preciso untar) ou cubra com pergaminho. Disponha a massa.

Leve o bolo ao forno bem pré-aquecido por 40 minutos. Asse em forno a 180 graus. Verifique a prontidão com um espeto de madeira. Deixe o bolo esfriar, retire da forma. Corte o muffin em porções. Enfeite com açúcar de confeiteiro, se desejar.

O queque acabou sendo moderadamente doce e arejado. Aproveite o seu chá!