Cupcake em copo no microondas

Despeje a farinha, o fermento em uma tigela, acrescente o leite, um ovo e um saquinho de café solúvel com seu gosto preferido. Se você não tiver esse café em mãos, pode substituí-lo por cacau e açúcar.

Misture tudo bem. Não precisa de bater, a massa vai crescer no micro-ondas mesmo assim, e o bolo acabado ficará poroso.

Unte um copo ou caneca com óleo vegetal e despeje a massa acabada. Ressalta-se que ainda é mais conveniente cozinhar um cupcake em uma caneca, pois há menos chance de se queimar, do que puxar uma caneca quente com o cupcake pronto pela alça. Colocamos o futuro bolo no micro-ondas na potência máxima por cerca de 2 minutos. O tempo de cozimento depende da potência do forno. A 800 W, dois minutos são suficientes para o bolo ficar bem assado. Mas é importante não expor demais, pois você pode secar demais o produto. Pressione levemente com a ponta do seu dedo a parte superior do bolo - se a superfície pular leve e suavemente e não houver amassados, você pode retirá-lo, está pronto.

Tome cuidado ao retirar um cupcake quente do microondas, certifique-se de usar uma luva de forno ou uma toalha. A massa aumenta de volume e o produto torna-se volumoso.

Retire da forma e sirva. As opções de decoração e serviço são variadas: pode-se colocar leite condensado, geléia, qualquer creme, basta polvilhar com açúcar de confeiteiro.

O bolo acaba por ser poroso e arejado, o que pode ser visto na seção, e aceita bem todas as opções de impregnações e coberturas. E este é um grande campo de imaginação para dar à mesma sobremesa sabores e tonalidades diferentes a cada vez.