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Colorau de tomate e ketchup de cebola

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 84,9 kcal
Porções 1 l.
Tempo de cozimento 140 minutos
Proteínas * 0,7 g
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 20,8 g
* por 100 gr. produtos
Colorau de tomate e ketchup de cebola
Contente

Ketchup caseiro é um molho delicioso e de dar água na boca para suas delícias culinárias. A combinação clássica de tomate, pimentão e cebola é uma receita comprovada que definitivamente não o decepcionará. É fácil de cozinhar, até um cozinheiro novato pode lidar com isso!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Lavamos os vegetais com água. Corte os tomates em quatro partes, corte seus pecíolos. As pimentas são descascadas das sementes e também cortadas em pequenos pedaços. Descasque a cebola e corte em cubos.
Passo 2 de 5
Passe o alho por uma prensa. Transferimos todos os ingredientes para uma panela e colocamos em fogo baixo por 1-1,5 horas. Mexa a mousse periodicamente.
Passo 3 de 5
Em seguida, retire a panela do fogo. Adicione as verduras à massa e triture tudo no liquidificador. Limpe a massa acabada com uma peneira ou gaze. Isso eliminará a polpa grande.
Passo 4 de 5
Despeje a massa limpa de volta na panela. Adicione sal, açúcar, canela e pimenta. Leve a mistura para ferver e continue cozinhando por mais 40 minutos. Despeje o vinagre e misture.
Passo 5 de 5
Despeje o molho preparado em potes esterilizados e enrole.

Bom apetite!

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