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Ketchup de tomate e pimenta

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 70 kcal
Porções 0,5 l.
Tempo de cozimento 30 minutos.
Proteínas * 0,8 gr.
Gorduras * 2,4 gr.
Carboidratos * 17,4 g
* por 100 gr. produtos
Ketchup de tomate e pimenta
Contente

O ketchup de tomate e pimenta será um ótimo complemento para um grande número de pratos de carne. Deve-se notar que esse molho de tomate feito em casa tem muitas vantagens sobre aqueles que podem ser comprados na loja. É sobre naturalidade.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 9
Tiramos a cebola da casca, cortamos em um cubo pequeno, depois mandamos para uma frigideira pré-aquecida e fritamos em um pouco de azeite até que a cebola fique transparente.
Passo 2 de 9
O próximo passo é lavar os tomates e depois cortar cada fruta em quatro pedaços. Em seguida, enviamos as fatias de tomate para a frigideira para a cebola.
Passo 3 de 9
Corte a vagem de malagueta lavada em rodelas, retire as partições e as sementes delas e, em seguida, coloque na frigideira para os tomates amolecidos.
Passo 4 de 9
Agora vamos ao pimentão. Lavamos com água corrente, retiramos as sementes e o caule e cortamos em pequenas tiras. Cozinhe em uma frigideira com o restante dos vegetais por cinco minutos.
Passo 5 de 9
Pique finamente o alho descascado com uma faca.
Passo 6 de 9
Mandamos os vegetais cozidos em uma frigideira para o liquidificador. Coloque o alho picado ali.
Passo 7 de 9
Moa os vegetais até ficarem purê.
Passo 8 de 9
O purê de vegetais deve ser transferido para uma panela, misturado com o açúcar granulado e colocado no fogo. Depois que a massa ferver, cozinhe por cinco minutos.
Passo 9 de 9
Resta colocar o ketchup em potes esterilizados e enrolar as tampas.

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