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Ketchup de tomate com pimentão e alho para o inverno

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 40,7 kcal
Porções 2 p.
Tempo de cozimento 120 minutos
Proteínas * 0,4 gr.
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 9,8 g
* por 100 gr. produtos
Ketchup de tomate com pimentão e alho para o inverno
Contente

Uma preparação perfumada e incrivelmente saborosa para o inverno. Ketchup cozido com alho e pimenta é uma delícia! Basta lamber seus dedos! Não tenha preguiça de preparar mais desses potes!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Lavamos todos os vegetais. Nós nos livramos dos tomates, cortamos em várias fatias e rolamos por um moedor de carne.
Passo 2 de 6
Agora limpamos a pimenta, retiramos as sementes e também rolamos em um moedor de carne.
Passo 3 de 6
Descasque o alho e passe por uma prensa.
Passo 4 de 6
Misture todos os ingredientes em uma panela e leve para ferver. Em seguida, acrescente o açúcar granulado, o sal e a pimenta. Continuamos a cozinhar por mais 30 minutos. A massa deve ferver um pouco.
Passo 5 de 6
Retire a panela do fogo e passe a massa por uma peneira ou peneira. Despeje em uma panela novamente e continue cozinhando por mais 40-50 minutos, até que o ketchup fique bem grosso.
Passo 6 de 6
Colocamos o ketchup pronto em potes esterilizados e os enrolamos com uma tampa.

Bom apetite!

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