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Ketchup de tomate com pimenta sem vinagre para o inverno

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 37,2 kcal
Porções 5 l.
Tempo de cozimento 85 minutos
Proteínas * 0,4 gr.
Gorduras * gr.
Carboidratos * 9 gr.
* por 100 gr. produtos
Ketchup de tomate com pimenta sem vinagre para o inverno
Contente

Uma preparação perfumada para o inverno! O ketchup de tomate e pimenta é muito saboroso e picante. Simplesmente não há melhor tempero para produtos de carne! E até um iniciante pode cozinhá-lo, se você seguir exatamente uma receita comprovada!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Todos os vegetais devem ser enxaguados com água, descascados da cebola, descascados a cenoura, retirado as sementes dos pimentões e retirado os talos dos tomates. Em seguida, corte todos os vegetais em pequenos pedaços e coloque-os na frigideira. Deixe ferver e cozinhe por mais 30 minutos.
Passo 2 de 4
Agora retire a panela do fogo e triture tudo no liquidificador. Se você quiser que o ketchup fique completamente homogêneo, também esfregamos em uma peneira.
Passo 3 de 4
Leve novamente o ketchup ao lume, acrescente o açúcar, o sal, a canela e as ervas. Mexa e cozinhe por mais 40 minutos.
Passo 4 de 4
Colocamos em potes esterilizados e enrolamos bem.

Bom apetite!

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